这竟是杭州小朋友最不待见的一道菜背后真
油爆虾、龙井虾仁、虾爆鳝面……杭州人对虾的热爱也是要溢出来了。不过，一道美味的“盐水大虾”前几天却在一群杭州小学生面前遭遇了冷场，原因不是它的味道，而是那层薄薄的虾壳。
起因是杭州外语实验小学校长张敏在朋友圈里的一通感慨：
今天午餐吃虾，五年级班主任告诉我很多孩子都不吃虾，不是因为过敏，而是不愿或不会剥虾，从小到大家里吃虾都有人剥好的！过敏可以理解，孩子小，大人帮着剥也没问题，关键是五年级了，都11岁的孩子了。
学校五年级的一位班主任张晴虹，还原了当天午餐时的场景——
在学校菜单里，虾是一道常见菜，一个学期总要吃上五六回。这个学期从开学到现在，沼虾、明虾换着花样，孩子们已经吃了三顿。那天中午，正好轮到我给孩子分菜，有几个孩子发现荤菜是虾之后，拿着餐盒直接就绕过了我，说自己只要吃点蔬菜喝点汤就行，虾省给其他同学好了。还有几个孩子虽然拿到了虾，但回到座位上一转眼就把盘里的虾拨给了前后桌的同学。后来我问了一下，班上竟然有近1/3的孩子没有吃虾。问他们爱不爱吃虾，多数人猛点头，不过因为懒得剥或不会剥虾壳，他们面对美食宁可忍着。这群孩子中，女生占了多数。为什么从一年级就开始学的剥虾壳，到了五年级还没有成为全体孩子必备的技能？
班主任版答案张老师分析，可能是在家庭教育中，父母对这方面的技能并不看重，再一个原因是家里老人太宠爱，这其中和家庭经济条件等都没有太大关系。“其实不吃的孩子基本也都会剥虾，就是剥的速度，快慢程度不同。”张老师说，有的孩子虽然会，但在家里并没有太多接触的机会，有父母看着孩子剥虾壳，觉得又麻烦又浪费时间，索性自己代劳了，节约下来时间，让孩子多做点习题。和张老师一个办公室的另一位五年级老师也表示，班上孩子遇到吃虾，不少人会选择不吃，虽然仅仅从剥虾这件事，无法上升到判断这些孩子其他动手能力、学习成绩、人际交往等各方面的表现。但有一点却很明显，和拒绝吃虾的孩子相比，那些在学校喜欢吃虾吃鱼的孩子通常体质都不会差。孩子版答案长着一张圆圆脸的于桐涛在班上属于“大块头”，不少女生说起他，就嚷嚷着让他减肥。对这个开朗的男生来说，学校安排吃虾的中午他会超级开心，因为可以多吃好几份，像上周，每人一餐大约4只左右的大虾，他一个人就吃了十几只，“嗯，我的前后桌都把虾给我，说剥虾太麻烦。”于桐涛对自己剥虾的功夫倒挺有自信的，表示20分钟左右的午餐时间，搞定十几只虾，再吃完一大碗饭，配菜和汤，完全妥妥的，“没觉得时间不够啊。”小男生说。为什么不愿动手剥虾，那天没吃虾的两名女生给的答案是太烦了、懒得剥。一名小姑娘说，自己在家也是这样，其实挺爱吃虾的，但每次只动手剥两只，然后就懒得动手。妈妈倒不会帮忙，“其实我还是有点害怕告诉妈妈，那天中午在学校没有吃虾这件事，怕她批评我懒。”另一名小女生倒是心大得很，说不怕爸妈知道这事，因为他们并不会说什么，家里每次吃虾，外婆都会替她剥一大盘。其实我会剥的，在家里我还自己洗内裤，洗碗。”其中一名小女孩觉得剥虾并不足以证明自己动手能力差，在她说话的时候，一旁张老师忍不住问了一句：“做这些家务很多是因为要完成家务活动这项回家作业吧？”女生不好意思地点了点头。家长版答案其实在校长张敏在朋友圈里发感慨的那天，很多学校家长就开始讨论这件事，因为全校有九成以上的家长都加了张校长的北京哪些医院白癜风最正规北京白癜风医院最好的是哪家
